发布时间: 2023-10-23
高自芳副主任医师
浏阳市人民医院老年医学科
糖尿病饮食首先选择低盐和高纤维素饮食,因为盐摄入过多会增加血容量,引起血压增高,增加心脏负荷。所以糖尿病患者,建议每日食盐量是控制在3g以内。另外,建议多食用粗纤维的物质,改善脂肪、胆固醇和糖代谢,这一类粗纤维食物是建议多吃。另外严格限制脂肪和蛋白质摄入,特别是动物内脏、蛋黄、鱼子、肥肉、鱿鱼、虾、蟹等,这些高胆固醇的物质,摄入一定要严格控制。 对于糖尿病肾病的患者,蛋白质摄入量应限制在0.8g/kg以内为宜。还要限制糖分高的物质如白糖、红糖、葡萄糖、奶糖、蜂蜜,以及糖类制品如蜜饯、水果罐头,还有含糖的饮料、含糖的糕点,因为这些食物对血糖的影响比较明显,能导致血糖迅速的升高,直接加重病情。
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