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喝姜汤不能预防糖尿病。姜是一味中药，主要包括生姜、干姜、炮姜。生姜具有发汗解表作用，干姜具有温胃作用，炮姜具有温经通络作用，三者是常用的不同品种，对糖尿病均不合适。 因糖尿病的基础病机叫阴虚火旺，生姜、干姜、炮姜性质辛、温，可加重糖尿病患者阴虚火旺的证型，所以用姜汤治疗糖尿病不科学，玉米须煮水喝或代茶饮是预防与治疗糖尿病较好的方法。