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目前随着恶性肿瘤的发生率逐年升高，人们对恶性肿瘤护理方面也逐渐提起关注。癌症的病人吃什么可以提高免疫力，不应该吃什么，目前没有唯一的答案。但对于癌症的病人免疫功能下降，尤其是在经过系统的全身性化疗的病人，免疫功能有可能会受到进一步的打击，可能机体的体力状态相对较差。这个时候保证营养的摄入，就显得尤为重要。建议癌症病人正常进行膳食的补充，而正常的营养比例包括蛋白质，主要是优质蛋白，如鱼虾、肉蛋等，当然鹅蛋也可以吃，对肿瘤正常的治疗有帮助。​同时还包括脂类、糖类、纤维素、维生素等，要保证营养的正常均衡摄入，才能使机体的正常细胞恢复起来，能使机体的生理功能得到很快的恢复。所以正常的癌症病人，除了辛辣刺激的食物，只要是温和的食物，正常营养补充即可。所以癌症病人可以吃鹅蛋，不会导致肿瘤的复发。相反对于中草药提高免疫力或抗肿瘤的成分，并不进行推荐。因为某些成分不清楚的药物，可以经过肝脏或者肾脏的代谢，从而导致肝功或者肾功能的损害，继而影响进一步系统性抗肿瘤正常疗程的进行，影响抗肿瘤治疗的疗效。