发布时间: 2023-11-06
陆菊明主任医师
中国人民解放军总医院内分泌科
糖尿患者可以吃花生,花生味道不错,煮、油炸都可以,但糖尿患者最好吃煮花生,如果放在油里炸,能量就增高了。花生属于高能量食物,里面除了碳水化合物以外还有油,能量比较高,所以糖尿患者可以吃,但是千万不要多吃,也不要放在油里炸,水里煮一煮,差不多吃10-20个,要少吃。如果想吃花生,也可以做成花生酱,有点味道也可以。所以,花生属于高能量食品,糖尿患者尽量少吃点。
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