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高血糖患者可以吃火龙果，火龙果本身含很多的蛋白质、膳食纤维、维生素C、可溶性的维生素B，含糖量并不是很高，因此糖尿病的患者可以吃火龙果。火龙果不会引起血糖升得太高，反而里面含有的膳食纤维可能对于改善胃肠功能、增加胃肠蠕动、缓解便秘有非常大的帮助。而且火龙果含有大量的维生素C、B族维生素，可以减轻糖尿病患者后期的其他神经并发症。火龙果还含有一部分的花青素，对于抗氧化多少也有些作用。而且还含有蛋白质、氨基酸等人体必需的营养素，所以高血糖或者糖尿病患者可以吃火龙果，但是不要吃得太多。糖尿病患者什么都可以吃，什么都不要吃得太多，食物的均衡性或者多样化对血糖的控制非常有帮助。千万不要觉得这个能吃就一次吃太多或者过量地吃，这样也非常不健康。