发布时间: 2023-05-25
蔡晶晶主治医师
北京大学人民医院临床营养科
黑芝麻糊喝多了肯定会发胖。家里的香油通常都是芝麻做成,所以芝麻实际上是一种油料作物,其主要成分是脂肪。所以黑芝麻也不会例外,其主要成分也是脂肪。所以如果喝上一大碗黑芝麻糊,相当于喝了一碗油,热量很惊人,很容易造成热量超标,使得体重增加。而且如果喝的是市场上直接买到的有添加剂的黑芝麻糊,就更容易发胖。因为黑芝麻糊本身没有太多味道,商家可能会添加白砂糖,让其甜甜的口感更好,这样喝进去油的同时又喝进去了糖,这样高糖 、高脂的食物进食过多,体重一般要增加,而且还会增加代谢负担,对血糖、血脂的影响可能都会比较大,对健康不利。黑芝麻糊是否能喝,其实可以正常喝,比如在牛奶中加入1勺黑芝麻粉,或者在粥里面加上1-2勺,只是尽量避免大量食用黑芝麻糊,对体重影响就不会特别大,反而还有助于健康。
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