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尿酸高的患者可以吃玉米和胡萝卜，对于高尿酸血症患者而言，饮食要禁忌高嘌呤饮食，而玉米、胡萝卜，都属于低嘌呤饮食，且对于患者全面营养有一定好处。但是如果患者因高尿酸血症导致肾功能下降时，要控制玉米食用量，因为玉米蛋白质属于植物蛋白，不算优质蛋白，合并肾功能不全时不能过度食用。生活中最常见的高嘌呤饮食，如动物内脏、啤酒、海鲜、豆制品、蘑菇。另外，含糖饮料也会增加患者尿酸，应尽量不食用。如果想了解食物的嘌呤含量，可通过食物嘌呤含量表进行查询，通常100g食物中嘌呤含量＞150mg时，称为高嘌呤饮食，如果100g食物的嘌呤含量为100-150mg，为中嘌呤饮食，含量＜100mg，称为低嘌呤饮食。