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患者可以使用以下几种食疗的方法，迅速缓解便秘的症状：1、蓖麻油：可以饮用10-15ml的蓖麻油，以达到迅速缓解便秘的目的；2、新鲜蔬菜、水果：另外患者要多食用新鲜的蔬菜、水果，以及含膳食纤维丰富的食物，比如火龙果、猕猴桃、红薯、南瓜、芹菜、韭菜、白萝卜、梨等，都可以帮助缓解便秘的目的；3、蜂蜜水：患者通过进食蜂蜜水可以帮助润滑大便，刺激胃肠蠕动，达到缓解便秘的目的；4、饮水：至少每天饮水2500ml，才能够促进胃肠蠕动，以缓解便秘；5、进食足够量的杂粮：患者不要食用过于精细的食物，可以食用一些杂粮，比如红薯饭、土豆饭、南瓜饭等。还可以食用大豆类的食物，都可以促进胃肠蠕动，帮助患者达到缓解便秘的目的。