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萎缩性胃炎忌口的水果包括山楂、酸枣、柠檬、葡萄等，这类水果含有丰富的果胶，是酸性食物。进食后对胃黏膜产生酸性刺激，导致胃黏膜损伤加重。还有柿子、柚子、西瓜等，这类水果偏凉，进食后可以引起消化不良，同时也加重萎缩性胃炎的疾病发展。以上这些水果萎缩性胃炎患者适合少量食用，不能过量。萎缩性胃炎在临床上主要病因是幽门螺杆菌感染，治疗以根除幽门螺杆菌治疗为主，同时辅助适度抑酸，加胃黏膜保护药物治疗。萎缩性胃炎的临床表现主要是上腹不适，可以伴有腹痛、反酸、烧心症状。