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吃东西不消化是一个大的范畴，主要是胃肠道的病变或者功能的紊乱造成的。这种病变有可能是器质性的病变，比如胃炎、胃溃疡，还有小肠的炎症、小肠吸收不良的病变，都可能会导致吃东西不消化的情况。​如果吃完食物以后出现经常性的腹胀、腹部的不适，甚至有时腹泻，或者大便里看到食物是以原形排出来，需要做胃肠镜检查，排除器质性的病变。必要的时候还需要检查一下小肠，通过胶囊内镜或者小肠镜排除小肠的病变。除了这些器质性病变以外，胃肠道的功能问题有时也会引起吃东西不消化，比如胃肠道的消化酶分泌不足，或者蠕动功能不足，都可以引起吃东西不消化的情况。需要用一些促进消化的药物或者促进胃肠道动力的药物，比如消化酶、促动力药物，帮助改善相应的症状。