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血脂高从饮食方面分为两种情况，即患者应减少或增加摄入的东西。血脂高应该减少摄入脂肪和饱和脂肪酸，含有脂肪或饱和脂肪酸越少的食物，就是相对能够减少摄入导致高血脂的食物，减少摄入对于降血脂作用极为重要，除外肉类和含油比较多的食物，主要是蔬菜、水果。血脂增高常吃代茶饮的食物或者药食同源的药物，可能对血脂有帮助，红曲可作为调料，比如酱豆腐皮即为红曲，目前也可做成饮片泡水饮用，含有红曲的胶囊或者保健品也可以服用，其它的药材，如绞股蓝、决明子等都具有一定的降血脂作用。