发布时间: 2023-02-02
纪泉主任医师
北京医院骨科
若想要补骨头,一般要多吃含钙丰富的食物,无论是做成汤,还是固体,均可以食用。含钙丰富食物主要是豆制品、奶制品,或新鲜蔬菜、海鲜、肉类、干果等。喝骨头汤不一定能够补钙,主要是因为骨组织中虽然含钙比较多,但在煮汤时很难将骨头中的钙溶解,只是将其中的黄骨髓溶解,煮好后喝的是脂肪比较多的汤,所以一般不通过喝汤补骨头。应根据自身情况,尤其是肥胖情况,适当选择食物,讲究均衡营养,才能让食物提供更多钙元素,有助于骨组织健康。一般人体每天能从食物中获取约400mg的元素钙,还应该额外再补充600mg左右的元素钙,才能满足人体每天对于钙物质的需求。此外应经常进行日光照射,每天0.5小时左右,通过阳光照射促使人体合成维生素D,才能使钙与维生素D吸收达到最大程度。平时要注意合理膳食,适当饮用补汤,但一般不建议喝太多骨头汤,它仅能提供营养,而不是提供更多的钙元素。
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