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不论是糖尿病患者还是普通人，健康的饮食是在主食中粗细搭配。所以糖尿病患者在做白米饭时，可以加一些粗粮，比如糙米或者其他粗粮类的米，比如小米。还可以加适量的豆子和玉米，都可以考虑。但是如果米饭做得特别软烂，加的水比较多，会比较容易吸收。总之，加适量的粗粮会增加膳食纤和B族维生素的摄入，糙米、燕麦米、豆子、玉米等粗粮都可以考虑食用。但是需要注意，粗粮并没有治疗作用，只不过相对于精米、精面，对血糖的控制更有益处。