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尿酸高人群可以食用苹果，但每次摄入量勿过多，通常每次1个苹果即可。 尿酸高又称为高尿酸血症，应注意控制高嘌呤食物摄入，包括猪肝、猪心、猪肺、猪肠、鸡肝、鸡心、鸭肠等动物内脏，蚌壳类等海产品，啤酒、白酒、黄酒、碳酸饮料等。 同时，还需适当增加饮水量，每日饮水量保持2000-2500ml。针对尿酸值＞500μmol/L者，需在医生指导下服用降尿酸药物，包括促进尿酸排泄的药物以及抑制尿酸生成的药物。 大部分患者血尿酸升高主要是因体内尿酸生成过多所致，单纯控制饮食和增加饮水量，并不能有效调整血尿酸含量，临床建议及时到医院由专科医生诊治。