发布时间: 2023-05-24
张晓伟副主任医师
河北省人民医院营养科
如果板栗不加节制地多吃,对于身体的坏处比较明显。具体分析如下:1、超重与肥胖:从西医营养学的角度上而言,板栗当中富含丰富的淀粉,其中含有的每1g碳水化合物,也就是糖分,能够产生4Kcal的热量。因此如果不加节制地吃过多板栗,其中含有的能量会积少成多进入到体内,进而会以脂肪的形式储存下来,造成超重与肥胖发生风险增加;2、糖尿病:如果板栗吃多了,其中含有的糖分会大量进入体内,进而会升高血液当中糖的水平,加重胰岛素代谢的负担,会增加发生糖尿病的风险;3、脂肪肝:如果不加节制板栗吃得过多,其中含有的糖分进入体内,能够以脂肪的形式储存在肝脏细胞中,进而会出现脂肪肝发生风险增加,严重时会造成肝脏纤维化和肝硬化而影响身体健康;4、动脉粥样硬化:板栗过多地食用,会引起血脂增高,进而会引起动脉粥样硬化发生风险增加。
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