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龙葵果是龙葵上结的果实，龙葵果含有大量的花青素，花青素有以下几大特点： 1、抗氧化：皮肤随着环境中生长出现皱纹及色素沉着，花青素就有抗氧化作用，清除衰老细胞； 2、抗突变：突变指细胞的突变，细胞突变容易形成肿瘤，花青素可防止细胞突变形成肿瘤； 3、抗辐射：花青素可降低紫外对人体所造成的伤害； 4、抗自由基：自由基是一种造成人体神经和细胞衰老的有害物质，花青素可有效清除自由基。 此外，花青素还可以起到保护血管、皮肤以及眼睛的作用。