发布时间: 2023-07-19
符桑主任医师
湘潭市中心医院健康管理中心
体内的嘌呤代谢如果紊乱会产生尿酸物质,对人体健康有害。如果不及时排出去会引起很多疾病,其中痛风是一种。高尿酸患者要特别注意饮食,否则会加重症状,尿酸形成有两种原因,摄入过多另一种就是排出的减少,所以如果通过食补的方式能够促进尿酸排出,也会起到降尿酸作用,食物具体进行以下分类: 1含有纤维素较高的食物,这类食物主要包括土豆、地瓜、丝瓜、绿色叶子菜,还包括西红柿、黄瓜、苦瓜等,这类食物含有纤维素,能够使尿酸通过大便形式排出体外。 2、选择利水利尿食物,这类食物在平常日常生活中也有很多,其中包括冬瓜、苦瓜、白萝卜、红萝卜、薏米、赤小豆、高粱米、荞麦、小米等,这类食物能促进尿液的排泄,从而将尿酸排出体外而降低血中尿酸的浓度; 3、可以多吃碱性食物碱化体内酸性环境,从而达到中和尿酸作用。平时生活中肉类都属于酸性,而大部分水果和蔬菜都属于碱性,所以可以多吃水果、蔬菜,尤其是富含维生素C以及大量水分的水果等; 4、选择补肾食品,进行食物补肾,比如栗子、核桃、山药、花椰菜、洋葱等对肾脏都有好处,不仅能够改善肾功能还能够降低尿酸; 5、含嘌呤少的食物,很多食物都是很高嘌呤,这些不适合患者。嘌呤少的食物有玉米、苦瓜、红豆还有各种蔬果,都是低嘌呤食材,可以多进行选择; 如果通过饮食已进行严格控制,还是不能让尿酸水平恢复到正常,这样需要借助药物进行治疗,不能够单纯通过食物控制尿酸。另外尿酸高患者还要注意避免摄入动物内脏、海鲜、啤酒等高嘌呤饮食。
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