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吃虾能适量喝牛奶。具体分析如下：1、中医食疗角度：虾偏温热，牛奶偏寒凉。虾和牛奶一起食用，能使虾温热的属性佐制牛奶的寒凉属性，牛奶的寒凉属性也能佐制虾的温热属性，所以能使寒凉温热变成平性食物，有利于身体的阴阳平衡，和寒凉温热的平衡；2、西医营养学角度：虾富含钙质，而牛奶也富含钙质。吃虾的时候喝牛奶，能为机体补充丰富的钙质，对于骨质疏松、腰膝酸软，腰腿疼的人，有强壮筋骨、预防和缓解骨质疏松的好处。虾和牛奶都富含优质蛋白质，吃虾时候喝牛奶，可以为机体补充优质蛋白质，提高机体免疫力。