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黄小米的功效与作用

发布时间: 2023-05-11

张晓伟副主任医师

河北省人民医院营养科

视频内容

适当的吃一些黄小米,有着一定的预防和缓解缺铁性贫血的功效。因为黄小米当中富含一定量的铁元素,对于手脚冰凉、面色苍白、精神倦怠、容易疲倦、抵抗力低下的缺铁性贫血患者,适当吃一些黄小米,补充适量的铁元素,在预防和纠正缺铁性贫血方面有着积极的功效。黄小米当中还富含一定量B族维生素,而B族维生素能够很好的调节神经系统的代谢,因此对于情绪低落、抑郁寡欢、闷闷不乐的人,适当的吃一些黄小米补充B族维生素,调节神经系统的代谢,在提高精神状态、缓解不良情绪方面,都有着积极的功效。黄小米当中还富含一定量的碳水化合物,每100g的黄小米含有77g左右的碳水化合物,每1g碳水化合物能够为机体提供4000卡的热量。因此对于经常体力劳动或者是经常进行体育锻炼的人,适当食用黄小米为机体提供能量,在缓解疲劳、恢复体力方面,都有着积极的作用。

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