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糖尿病患者可以吃面食，像馒头、花卷、饺子都可以吃，但是糖尿病患者吃面食时一定要注意控制好数量。像馒头、花卷就要注意都属于碳水化合物，碳水化合物可以占到糖尿病患者每天总热卡的50%-60%。但是在做馒头、花卷时，尽量不要添加白糖。另外糖尿病患者在吃像饺子、包子这些面食时，主要注意其中的馅，像饺子馅和包子馅如果是用肉做成，这个肉也要计入到每天蛋白质的总热卡当中，糖尿病患者蛋白质每天可以摄入15%-20%的比例。饺子馅、包子馅如果是素菜做成，可以放心一些，因为素菜对总热卡其实影响并不大。糖尿病患者在吃面食时还要注意如果吃的是面包、蛋糕，这时就要小心，因为相对而言面包和蛋糕在制作的过程中会添加比较多的白砂糖、黄油，这些白砂糖、黄油对总热卡会造成很大影响，会导致在进食以后出现血糖水平的迅速升高。