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枇杷对肝一般没有伤害。枇杷是一种新鲜的水果，吃新鲜水果可以补充维生素、微量元素，以及部分膳食纤维，对身体、肝脏有好处，但一次性大量、过量食用枇杷，对胃肠道是一种负担，而且也是一种不健康的饮食，适量食用枇杷对肝没有伤害，对身体还有好处。对于肝脏而言，饮食需要补充身体所必要的营养物质，如优质蛋白质、适量的碳水化合物、膳食纤维、维生素、微量元素，以及充足的水分等，这些都对健康有利。适当食用新鲜蔬菜、水果，如枇杷这些时令水果，对身体有好处，对于肝脏没有伤害。但是任何食物都要有度，如果一次性大量、长期、过多食用某些水果，对健康、消化系统肯定会不利，会增加其负担。