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人体白蛋白低，可以适当地吃以下食物：1、蛋类：比如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋，因为在蛋类的食物中，含有丰富的蛋白质，并且是容易吸收的优质蛋白质，因此对于人体白蛋白低的情况能很快纠正；2、奶类：比如牛奶、羊奶、奶粉、奶酪，在奶类和奶制品中含有优质的蛋白质，吸收率比较高，对于纠正人体低蛋白有积极的作用；3、豆制品：比如黄豆、绿豆、红豆、豆腐，豆类和豆制品中含有的优质蛋白质，吸收率比较高；4、肉类：比如猪肉、牛肉、羊肉、鱼肉、虾肉，在这动物的肉类中，含有丰富的优质蛋白质，能很快纠正人体低蛋白的情况。