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食用大蒜不能杀死幽门螺杆菌。患者如果确诊有幽门螺杆菌感染，需要在医生指导下进行正规治疗。目前主要采取四联疗法，四联疗法包括应用四种药物，一种叫PPI，又称为质子泵抑制剂，如金奥康、奥美拉唑、泮托拉唑、雷贝拉唑等；还可选择两种抗生素，可以根据患者对药物的敏感性选择抗生素，目前效果比较好的是阿莫西林和痢特灵。但如果患者对青霉素过敏，则不能选用阿莫西林，可以选择克拉霉素或者左氧氟沙星、莫西沙星、甲硝唑类的药物；再者需加上胶体果胶铋，肾功能不全者需禁用，因其含有重金属，可能会对肾造成损害。 患者若无任何禁忌症，其无药物过敏史，采用正规疗法可起到较好的根除作用。