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肠胃炎患者正常进食时间因人而异，具体如下：1、年轻患者：如急性肠胃炎部分年轻患者身强体壮，可能2-3天症状完全消失，饮食基本可以恢复正常；2、老年患者：部分老年患者存在基础疾病，身体条件较差，症状恢复较慢，肠胃炎损伤肠道后肠道功能较弱，病程可能需5-7天甚至超过1周时间，同时存在食欲欠佳、腹胀、恶心、纳差等相关症状。此时可以摄入清淡、易消化食物，而后逐步恢复正常饮食，对胃肠道造成的负担较小，恢复较好。