发布时间: 2023-03-07
肖娟主任医师
北京协和医院儿科
小孩长期大量吃炸薯条,对健康存在危害,主要体现在以下几方面:1、肥胖:炸薯条属于高热量和高油脂的食物,所以如果长期、反复吃炸薯条,容易导致肥胖,部分小孩很小就出现高血压、高血脂、高血糖等问题;2、致癌:炸薯条属于油炸食物,油炸的油温较高,容易在油炸过程中产生致癌物,对小孩的身体健康较不利;3、抑制食欲:炸薯条属于高糖、高脂食物,所以会使血糖快速升高,从而抑制小孩的食欲,使得小孩吃其他营养素,如新鲜的蔬菜、水果等进食较少,从而容易出现消化不良、便秘等消化系统问题。所以小孩可以偶尔、少量吃炸薯条,但不建议长期大量吃。
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