发布时间: 2023-09-16
张玉玲主任医师
哈尔滨医科大学附属第二医院儿内科
食用猪脑的问题,需要纠正错误观念,并非孩子不能食用猪脑,猪脑本身对孩子没有危害性。不建议食用猪脑,是由于猪脑中的胆固醇含量较高,年龄段比较小的孩子可能胃肠功能没有完全发育成熟,消化能力比较薄弱,胃内的胃酸、消化酶、益生菌等含量较低,此时若给孩子过多进食猪脑,可能导致胃肠功能发生紊乱,可能出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、腹胀等不良反应。部分孩子可能有基础疾病,如患有肥胖症或胆囊炎等,此时过多进食猪脑,可能加重肥胖症状,也可能诱发胆囊炎症状。对于年龄较小的孩子或本身体格较大、患有胆囊炎时,不建议食用猪脑,其他正常孩子可以少量进食猪脑。
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