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目前的药理学研究，植物学研究和营养学研究都没有发现喝山楂水能够降低血压。目前高血压患者如果期待能够通过食疗和食补控制血压，不科学也不安全。高血压患者如果期望能够安全、平稳、持久和有效降低血压，还是需要第一时间到医院的心内科门诊就诊，最好能到高血压专病门诊进行就诊，在专业的高血压医生指导下长期口服降压药物。目前在临床中安全而且有效的降压药物分为以下五大类：1、利尿剂：代表药物有呋塞米、托拉塞米、氢氯噻嗪等；2、β受体阻滞剂：代表药物有倍他乐克、富马酸比索洛尔、琥珀酸美托洛尔等； 3、钙离子拮抗剂：代表药物有硝苯地平缓释片、硝苯地平控释片、苯磺酸氨氯地平片等； 4、血管紧张素转换酶抑制剂：代表药物有培哚普利、福辛普利、马来酸依那普利等； 5、血管紧张素Ⅱ受体拮抗剂：代表药物有缬沙坦、厄贝沙坦、奥美沙坦和坎地沙坦等。高血压患者究竟适合服用哪一类的降压药物，需要听从专业的高血压医生的临床指导。