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根据目前的药理学、植物学和营养学研究，尚未发现喝芹菜水能够降低血压，高血压的患者如果希望通过食补和食疗降低血压并不科学，如果希望平稳、持久、安全、有效地降低血压，要第一时间到心内科门诊就诊，建议到高血压的专病门诊进一步就诊，由专业的高血压医生进行评估和判断，并在医生的指导下长期甚至是终生的口服降压药物。目前在临床中安全而且有效的降压药物，主要分为以下五大类：1、利尿剂：代表药物有呋塞米、托拉塞米等；2、β受体阻滞剂：代表药物有倍他乐克、富马酸比索洛尔、琥珀酸美托洛尔等；3、钙离子拮抗剂：代表药物有硝苯地平缓释片、硝苯地平控释片、苯磺酸氨氯地平片等；4、血管紧张素转换酶抑制剂：代表药物有培哚普利、福辛普利、马来酸依那普利等；5、血管紧张素Ⅱ受体拮抗剂：代表药物有缬沙坦、厄贝沙坦、奥美沙坦和坎地沙坦等。患者具体服用何种的降压药物，要听从专业的高血压医生临床指导。