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高血压的患者可以喝鱼汤。鱼汤含有较多营养，如果能定期服用对身体较好，但是在烹饪鱼汤的过程中要少放盐，因为如果高血压的患者摄入过多盐分，可能会导致血压进一步上升。盐的成分包括钠离子，摄入过多时可使体内的钠离子水平升高，可能会造成水钠潴留，引起血压上升。如果体内钠离子的水平长期处于升高状态，可能会激活肾素-血管紧张素-醛固酮系统，造成不可逆的盐敏感性高血压，所以高血压的患者要少吃盐。世界卫生组织规定，高血压患者每人每天摄入盐分需≤6g，且在平时的饮食中要注意低脂饮食。