发布时间: 2023-05-06
张晓伟副主任医师
河北省人民医院营养科
富含维生素C的水果有以下几类:1、柑橘类:比如经常吃到的橘子、柚子、柠檬中含有丰富的维生素C;2、枣类:比如鲜枣、酸枣、黑枣、冬枣中也含有大量的维生素C;3、桃类:如蟠桃、猕猴桃中含有大量的维生素C;4、其他:还有经常吃到的苹果、梨、香蕉中也含有非常丰富的维生素C。除此之外,经常吃到的葡萄、西瓜也是非常重要的维生素C来源。维生素C呈水溶性,对热的敏感性会比较明显,因此在吃上述水果时,一定不要大量用水清洗,同时浸泡时间也不要过长,吃新鲜的水果通常能够为机体很好地补充维生素C。
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