发布时间: 2023-04-19
白晶主任医师
济南市妇幼保健院产科
怀孕后尽量不要吃米线,米线是作为大米粉做成的一种主食类的碳水化合物类的食品,有很多调料在里面。因为本身米粉做成与面条类似的碳水化合物的食品,没有什么味道,可能主要是靠佐料来提高味道,所以没有什么营养,就是没有优质的蛋白质,如深海的鱼虾、红肉、鸡蛋提供的优质的蛋白质,没有很多大量的维生素、微量元素等,只是含有碳水化合物。所以吃米线时主要是吃其口味,营养就会往后排。吃米线时也注意碳水化合物的含量,总的碳水要应该摄入多少,自己要知道,总的碳水摄入如果过多,再吃米线,恐怕碳水化合物含量摄入太多,就会有胰岛素抵抗的问题。因此怀孕期间米线尽量不吃,如果偶尔吃1-2次,一次半次也不是那么要紧,但是米线里应该会有明胶的添加,其中含有铝等有毒的物质,要不然没有那样筋道。
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