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水果补血的功用是非常弱的，要想造出足够多的红细胞，主要是靠铁元素、叶酸、维生素B12，水果当中这几种营养素含量都很低，因此补血最主要还是应该多吃动物蛋白。青菜当中虽然含有叶酸，也一定要是新鲜的青菜，水果虽然含有一些维生素C，但是对于红细胞的生成，包括血小板和白细胞的生成，作用是比较弱的，当然某些特殊的水果可能含有一些不同成分的造血原料。总体而言，补充造血更鼓励患者更多摄入一些动物性蛋白，包括新鲜的青菜。