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糖尿病患者可以适量吃煮玉米，玉米属于全谷类的食物，煮玉米口感非常好，而且作为主食也能帮助提供淀粉和膳食纤维。糖尿病患者完全可以吃煮玉米，但是要注意适量，要在血糖控制相对稳定的情况下食用，比如空腹血糖稳定在8mmol/L左右，餐后两小时血糖控制在10mmol/L左右，此时吃煮玉米对血糖的影响相对小。另外煮玉米含有丰富的膳食纤维，可以延缓玉米当中淀粉和糖的吸收，避免糖尿病患者食用以后血糖过度的波动，煮玉米当中的膳食纤维也可以延缓食物当中胆固醇的吸收，对糖尿病患者所并存的代谢异常，像高脂血症，有一定的改善作用。煮玉米也有助于帮助刺激肠道蠕动，特别是吸收肠道当中的水分，帮助糖尿病患者规律排便。糖尿病患者吃玉米要注意避免过量，一天吃一根煮玉米即可，但是要注意减少其他的主食的摄入，比如一根玉米相对于精米精面，要减少一两左右。