发布时间: 2023-05-29
鲁梅花主任医师
首都医科大学宣武医院内分泌科
冰糖吃多可能得糖尿病,红糖、白糖、冰糖都是从甘蔗或甜菜中提取出来。最初的糖是红糖,经过提取后是白糖,形成晶体是冰糖。以冰糖含蔗糖最高,因为其含蔗糖量最高,因此最甜。长期大量食用冰糖会使糖负荷明显增加,最终可能导致糖尿病。尤其高危人群,如糖尿病家族史、肥胖、久坐不运动、服用可能导致血糖升高药物等高危病人,尤其在以往妊娠过程中有妊娠糖尿病等病人,大量摄入冰糖容易影响其糖代谢,出现糖代谢紊乱,最终可能导致糖尿病发生。所以选择糖时,一定要少量使用,不要大量使用。因为所有糖,尤其是冰糖,冰糖是蔗糖,会很快升糖。
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