发布时间: 2023-10-13
陈伟主任医师
北京协和医院临床营养科
不吃晚餐可以减少1/3能量来获得减重的认知是错误的。一日三餐的每个阶段,人体的消化液都会按时分泌。晚餐与次日早餐间隔12小时,机体能量不足,则会动员体内的脂肪分解产生酮体,令大脑出现错乱感。且不吃晚餐会对食物过分渴望,次日过度进食,反而不利于减重。因此不建议使用任何无法长期坚持的饮食方式进行减重,应做到平衡膳食,适当限制能量。
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