发布时间: 2023-06-03
张萃艺副主任医师
广州中医药大学深圳医院神经内科
脑血管硬化,医学上称为脑动脉粥样硬化。饮食原则为三低两高,三低指低盐、低脂、低糖饮食;两高指高钙、高纤维素饮食。动脉粥样硬化是脂类在血管壁沉积所致,建议少食用动物脂肪、动物油、肥猪肉、奶油、蛋黄。另外,高血糖易加重脂质代谢紊乱,应减少蛋糕、葡萄、荔枝、西瓜类食品。同时低盐饮食,对于控制血压有一定益处。
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