发布时间: 2023-02-10
朱翠凤主任医师
南方医科大学深圳医院营养科
山楂本身含有一定的维生素C和膳食纤维,同时含有相对多的糖分,属于水果的一种,所以靠单纯吃山楂来减肥是不科学的,一般不主张采用这样的方式减肥。由于山楂具有刺激口腔消化酶分泌并达到刺激食欲的作用,且山楂含有比较丰富的维生素C及一定的膳食纤维,故可以将山楂作为膳食纤维或水果的一种来源,在均衡饮食的基础上配合减肥。
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