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甘油三酯是血脂，是血脂的成分之一，通常血脂包括甘油三酯、总胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、极低密度脂蛋白胆固醇等，所以甘油三酯在血脂中较为重要。如果甘油三酯水平升高，容易导致消化道方面的异常，主要是容易诱发胰腺炎的风险，所以对于甘油三酯水平升高一定要引起重视，治疗方法如下：1、饮食调整：甘油三酯水平升高与饮食有较大关系，较多患者在甘油三酯水平升高时，通过饮食调整发现甘油三酯在短期之内能逐渐下降。所以患者要注意清淡饮食，过于油腻、暴饮暴食、吃夜宵等不良习惯都较容易导致甘油三酯在短期内迅速上升；2、适当运动：可以通过增加运动来帮助促进脂肪分解，降低血脂水平；3、药物治疗：如果通过生活方式的干预，甘油三酯水平没有恢复到正常，建议患者必要时在医生的指导下加用贝特类药物进行治疗。