发布时间: 2023-08-22
陈锭光副主任医师
惠州市中医医院外科
胆结石的禁忌食物主要是: 1、高胆固醇的食物,如蛋黄、动物内脏等都是含胆固醇比较高的食物; 2、高脂肪的食物,比如骨头汤等含脂肪量比较高; 3、煎炸食物,因为胆囊有收缩功能、排泄功能,还有浓缩胆汁的功能,肥腻的食物会加重胆囊的收缩,引起结石疼痛。 建议胆结石患者吃一些清淡、含高纤维的食物,以及清肝的食物。
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