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肾病综合征总体饮食要选择比较清淡、容易消化的食物为主，具体的饮食要根据病人个体情况进行制定。如果病人有水肿，肯定要减少盐摄入量，要限盐，水肿较严重的病人，限制盐摄入量每天＜2g左右，浮肿消退后，可以接近正常人饮食，不用再限制盐摄入。在肾病综合征早期，主要给予优质蛋白饮食，我们常吃的鱼肉、鸡肉、鸭肉及白肉类物质都是优质蛋白，我们常吃的豆腐、豆制品及坚果类，相对来讲是植物蛋白，是非优质蛋白。建议慢性中晚期肾病综合征患者少吃高蛋白，进优质低蛋白饮食，延缓肾功能进一步进展。