发布时间: 2023-05-23
张晓伟副主任医师
河北省人民医院营养科
体脂高若想减,便要进行严格的饮食控制。因为造成体脂高非常重要的原因是饮食过量,造成能量超标进入体内,以脂肪的形式储存下来,造成体脂增高。所以要想把高体脂减低,就要通过严格的饮食控制,造成机体的能量负平衡,促进体内脂肪的动员、分解,对于体脂高减低有积极的作用。因此对于能量密度高的食物,比如油炸类的食物,油炸花生米、薯条、肉串、油条和油炸的油品,都要避免过多摄入。因为油炸类的食物当中,每1g的脂肪能够产生9kcal的热量,通过严格控制油炸类的食物,能够避免过多能量进入到体内,对于促进体内能量负平衡,动员脂肪分解、代谢,降低比较高的体脂,都有积极的作用。在严格控制油炸类食物的基础上,对于含糖量比较精致的米、面、点心、糕点,也进行严格的控制,对于降低增高的体脂,也有积极的作用。
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