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胆囊炎不能吃什么食物

发布时间: 2023-12-09

柳刚副主任医师

中国人民解放军联勤保障部队第900医院消化内科

视频内容

对于胆囊炎患者不能吃的食物,需考虑胆囊炎是否伴有其他情况,比如胆囊结石、胆囊息肉等,然后考虑结石或者息肉的性状。如果考虑高胆固醇性,此时抽血会发现血脂高,则不应该进食油腻食物、高脂食物,比如鱿鱼、肥肉、蟹黄、虾等。其实原则上来讲就是以下两个方面: 1、进食要慢,建议进餐时间是10-15分钟,不要吃汤泡饭,因为蠕动太快后,不单纯是对胃肠道造成刺激,对所有的消化器官都有影响; 2、清淡饮食,如果就单纯的饮食来讲,食谱很多,比如胆囊有息肉,不吃肉是个误区,饮食要均衡,一切要根据个体情况,但原则上是少油,多清淡可能会相对更好。但比如胆囊炎不能吃火锅、快餐,也没有绝对的说法,一切要以自己的症状、自身感受为前提。但是火锅、油炸食物,从医生角度来讲,确实要少吃,因为不仅是对胆囊有影响,对身材也有影响。

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