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引起口苦的原因有很多，如消化系统、呼吸系统、心血管系统疾病的人，以及有口腔疾病及患有某些感染性疾病的人，同时经常疲劳、睡眠不足、过度吸烟、酗酒的人，和患有某些肿瘤的人均可出现口苦症状，时常产生口苦主要由于湿热引起，其中又包括肝胆湿热和胃热两种，肝胆湿热口苦可能是由于肝胆部位存在炎症引起，胃热产生的口苦主要是由于部分肝胆没有炎症的人，但其饮食不合理食用过多辛辣食物也会引起口苦，同时患慢性疾病的人也会有口苦情况。而且很多脑力劳动者由于工作精神压力大，再加上饮食不当、不规律、活动少等特点，其胃肠功能呆滞，进食的食物在胃肠停留时间过长很容易产生湿热，也会引起口苦，针对此问题主要有以下几方面的建议： 1、对于压力过大的人应该尽量饮食规律、食物结构合理、少食辛辣、多吃水果、蔬菜等； 2、慢性疾病的人应在医生指导下针对病因治疗引起的口苦； 3、适当运动从而促进消化功能的正常运转，尤其是脑力工作者，运动要加强而且要有规律性，进食时应尽量少考虑工作的事情。