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尿酸高的人群可以吃板栗，板栗是低嘌呤含量的食物，血尿酸升高的人群吃板栗对尿酸水平不会产生过多的影响。板栗的营养成分较为丰富，其中碳水化合物占了很大比重，约占75%-80%，它的脂肪含量较低，仅占2%，蛋白质含量仅有5%。除了这些成分以外，板栗当中还含有丰富的矿物质，如钙、磷、钾、铁、锌，此外维生素的含量也比较多，主要是水溶性的维生素，如叶酸、烟酸、维生素C以及B族维生素等。对于血尿酸升高人群而言，吃板栗对他们的血尿酸水平没有明显影响，同时中医上讲板栗有调节脾胃、强壮筋骨的作用，吃板栗可能会给身体带来一定的益处。但是血尿酸升高人群很大一部分会合并血糖代谢异常的情况，板栗当中的碳水化合物含量较高，如果血尿酸升高同时有血糖代谢异常的患者，不建议大量的吃板栗，因为这样可能会对血糖产生一定的不良影响。