发布时间: 2023-09-29
刘洋副主任医师
北京中医药大学东方医院亚健康科
从饮食上应该以补中益气、健脾化湿为原则,多选入脾胃经,具有健脾补气功效的温补性食材,例如粳米、糯米、南瓜、香菇、山药、莲子、茯苓、桂圆、荔枝、樱桃、牛肉、鸡肉、鲤鱼、鲫鱼等等。性质偏凉或者是寒的食物,例如绿豆、冬瓜、苦瓜、西瓜、柚子等不宜多吃。食疗方例如健脾的八宝粥、山药薏米粥、茯苓粥、南瓜粥、莲藕玉米排骨汤、八珍糕等等。此外还可以采用蒸山药,取鲜山药100g,洗净以后蒸30分钟,然后蘸白糖食用,可以适用于脾胃虚弱导致的食欲不振、消化不良、体弱无力,肺虚所导致的虚劳乏力、气短咳喘等,肾虚所致的腰膝酸软无力,可以经常食用有补益脾胃、滋养肺肾的功能。第二给大家推荐的药膳是山药莲子粥,取山药30g,莲子、薏米、芡实各15g,大米100g,将以上中药和大米加水适量,煮成粥食用,可以用于中老年人消化不良的腹泻便溏、全身无力、心悸气短等,有益气健脾、补中止泻的功效。第三个是薏米粥调理,薏米具有益气健脾利湿的功效,十分适合脾虚的老年人食用,每天取薏苡仁米50-100g加水淘洗干净,用高压锅加水煮粥,分早晚两次空腹食用。以上我们讲的是脾胃虚弱的食疗养生调理。
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