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肺火旺的人常常会有口干、舌燥、呼出热气、呼气燥热的感觉，而由于机体内有火不能外泄，当外界气温较低的时候，极其容易感受风寒，就是俗话所说的内热外感，继而出现发烧、咳嗽、咳黄痰、黏稠而且不易咳出，舌红、苔黄、大便干燥、小便黄等症状。中医理论将它归为肺热咳嗽的范畴，肺火旺的人临床上可以多吃一些白色的食物，因为白色入肺清肺，比方百合、杏仁、白萝卜等等，在中药上还可以适当的泡桑叶茶、菊花茶或者是紫元茶等等，去清肺化痰。肺火旺的人不适宜食辛辣刺激和厚腻性的食物，例如龙眼肉、桂圆，或者是老母鸡人参等，吃这些食物之后，会加重肺火症状。