发布时间: 2023-03-17
贾百灵主任医师
河南省人民医院消化内科
喝牛奶吃香蕉,这两种食物并不相克,也没有配伍禁忌,一起食用通常不会发生不良反应。牛奶中的蛋白质对于保护黏膜有一定的作用,牛奶中的钙可以促进胃泌素的分泌,牛奶中丰富的优质蛋白质可以促进肌肉的生长,牛奶中丰富的矿物质,可以补充人体的钙来源。因为牛奶中的钙,是人体钙的最佳来源,钙磷比例非常适当,有利于钙的吸收,钙还可以促进骨骼的重建,增进骨骼的健康,稳定神经系统的功能,因此喝牛奶对人体,有非常大的好处,还可以增加人体的免疫力。香蕉含有丰富的碳水化合物,是钾和维生素A的上等来源。香蕉果肉营养价值很高,其中每100g果肉当中,含碳水化合物20g、蛋白质1.2g、脂肪0.6g。此外还含有大量的微量元素和维生素,比如维生素A、B、C、E等,能为人体补充很多营养物质,增强人体的体质,提高机体的免疫力和抵抗能力,其中维生素A能促进生长,增强对疾病的抵抗能力。香蕉中的硫胺素能抗脚气病,促进食欲助消化,并且香蕉中含有大量的纤维素,能够促进胃肠的蠕动,帮助消化。因此,牛奶和香蕉合用,作用可以互补,有较好的提高免疫力,包括保护胃肠道黏膜的作用。
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