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吃完香蕉可以喝牛奶，两者之间没有明显的配伍禁忌，也不会发生明显的作用，而且两者都是日常生活中常用食材。香蕉含有丰富的碳水化合物，是钾和维生素A的上等来源，香蕉果肉的营养价值也很高，每100g果肉当中，含碳水化合物20g，蛋白质1.2g，脂肪0.6g。此外还含有多种的微量元素和维生素，比如维生素A、维生素B，维生素C、维生素E等，能为人体补充更多的营养物质，增强人的体质，提高机体的免疫和抗病能力。其中维生素A能够促进机体生长，增强对疾病的抵抗能力，是维持正常生殖力和视力所必需。黄安素能抗脚气病，并且有促进食欲助消化，保护神经系统的作用，香蕉中的核黄素，能够促进人体正常的生长和发育。香蕉中还含有丰富的钾离子，能为人体补充所需要的钾，还能够促进人体排便，防止便秘，提高大脑的记忆力等。而牛奶含有丰富的优质蛋白质，可以促进肌肉的生长。还含有丰富的矿物质，其中牛奶中的钙，是人体钙的较好来源，且钙、磷比例适当，有利于人体对钙的吸收。钙还可以促进骨骼的重建，促进骨骼的健康，并且有稳定神经系统的功能，因此牛奶和香蕉可以同食，两者之间还有互补的作用。