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提及养胃，大多数人都认为胃肠疾病三分在治，七分在养，确实很有道理。养胃对于慢性胃肠疾病患者，是个非常重要的环节。养胃吃什么很重要，老人经常说胃不好就每天吃点馍馍片，不完全正确。馍馍片经过烘干处理水分减少了，不容易腐败变质，而且随时可以食用，是普通面粉经过干燥以后制作而成，含有部分人体必需的淀粉、糖、蛋白。另外在制作过程中，部分工艺可以导致部分成分分解变化，利于吸收。所以馍馍片是个养胃的食物，但不是唯一，不能只吃馍馍片。广义的养胃食物主要是从性状和人体易吸收考虑，主要是柔软的、不太坚硬的、不太刺激的食物，比如拌汤、稀汤面、龙须面，都是易消化的食物。还有中医最常见的粥，比如常见的大米粥、小米粥、蔬菜粥，都是对身体很好。有些药疗粥也非常好，推荐两种，薏米粥和薏米山药粥。薏米和大米一起熬煮，既能保护肠胃，又能祛湿，改善肠胃的功能。薏米、山药和大米共同熬制的粥叫薏米山药粥。中医里山药有健脾化湿的作用，山药和薏米、大米共同熬制的粥，对于养胃非常好。