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严格意义上说，1顿吃3-5个皮蛋倒不觉得会让人怎样，唯一一点点可能有点尴尬的就是一次性摄入这样大量的动物蛋白，有可能会出现排气增多、放臭屁的情况。至于所担心的会不会有重金属中毒的情况，因为随着中国工业化的进步、食品工艺的进步，皮蛋绝大部分是不含有所谓的重金属铅。所以如果是安全的超市过来的皮蛋，也不用担心这顿吃了3-5个皮蛋会不会导致重金属中毒，一般是不会。中间可能稍稍有点尴尬的是，可能一次性摄入这样大量的动物蛋白，有可能会在肠道细菌的酵解之下，出现排气增多的情况，排臭屁，可能会导致生活中有点尴尬。其他如果不存在过敏的情况，也不用担心会对身体造成特别的伤害。当然如果是一些特殊的人群，比如肝硬化的人群，就不建议吃多。